Notre mission

Notre mission est de partager avec notre clientèle nos traditions en leur offrant des produits de qualité à travers un service convivial, et ce dans un environnement des plus chaleureux afin qu’ils puissent se sentir chez eux.

Nos valeurs

La Crêperie chez Suzette porte ses valeurs à coeur. La satisfaction des clients, la qualité des produits ainsi que l’environnement convivial sont les facteurs qui forgent notre culture d’entreprise depuis toutes ces années et qui ont été garants de notre succès.

Notre Histoire

L’histoire de succès débuta en 1996, au coeur du Vieux-Montréal quand Jean-Guy Daneau et sa conjointe Sonia Rémy eurent l’idée de transformer leur boutique de linge, qui avait pignon sur rue depuis plus de 20 ans, en crêperie. Cela représentait un risque énorme et un changement de vocation drastique pour ce couple qui n’avait aucune expérience dans le secteur de la restauration.

Un grand risque qui en a valu le coût; car la petite crêperie qui portait, à l’époque, le nom de crêperie du Vieux-Montreal et qui offrait seulement 20 sièges a fait littéralement fureur. À un tel point que les files de clients s'allongeaient chaque jour devant le restaurant. Les tout nouveaux restaurateurs étaient éblouis par le succès de leur nouvelle entreprise.

Les années suivantes, ils décidèrent alors d’agrandir le restaurant en rajoutant un deuxième étage avec 38 places et finalement 72 autres places pour atteindre un total de 130 places.

Aujourd'hui, la Crêperie chez Suzette, est l’un des restaurants les plus connus et visités de Montréal.

Nous et nos franchisés

La relation avec les franchisés est au coeur de notre développement. En considérant nos franchisés comme des partenaires stratégiques et en leurs offrants tous les outils nécessaires nous croyons que le développement du réseau sera optimisé. De plus, notre service-conseil porte une oreille attentive aux franchisés et veille à s’assurer que ceux-ci trouvent leurs comptes dans le réseau et puissent y prospérer.